分店介紹
鈺善閣素養生懷石 Logo

簡介
台中鈺善閣 鈺膳饗宴美名揚 頂級素膳立中台 磅礡旗艦 氣勢非凡
2011年12月2日に<鈺善閣ベジタリアン精進懐石レストラン>は台中七期における「政商・セレブ・豪邸」の町―文心路にオープン致しました。
開店の二年程前から、すでにベジタリアン飲食業界には「鈺善閣の台中出店」という噂が囁かれていました。正式なオープンは予定の十月よりニケ月後となりましたが、その話題性と人気度は高まる一方です。皆様の注目を集める理由は、鈺善閣の知名度によるのはもちろんのこと、精進料理の極限の質を追及する使命感による為です。
「作るなら最高のものを!」台中に七つ星の精進料理店がオープンできたのは、全て鈺善閣経営チームの最高指導者―陳健志の功績です。料理、設備、インテリア、サービスなど、高級料亭の必須条件の全てを揃え、台中のお客様にいつでも最高級の精進料理を提供すること――それが鈺善閣の台中出店の意義であり、だからこそ出店計画は慎重に一歩一歩進めてまいりました。
料理の内容から、店内の空間設計、アンティーク家具や店内装飾など細部のインテリアに至るまで、心を込めて考案しました。
特に装飾の目玉として台湾の著名画家である陳澄波氏、林風眠氏、李石樵氏の代表作を飾っており、まるで芸術家の隠れ家といった雰囲気です。
優雅な寛ぎの空間、温かい我が家にいるかのような気分を感じてください。
交通
営業時間:ランチ11:30~14:00   ディナー17:30~21:00   年中無休
住所:407 台中市西屯区文心路二段207号2F TEL:04-2258-8955   FAX:04-2258-7955
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