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2022-04-17 / 活動期間:[2022-04-17~2022-06-03]
【台北店】端午~粽香飄
台式古早味素粽~來自南部阿嫲的口味
記憶深處,令人難以忘懷的傳統滋味
食材嚴選埔里香菇、北港花生、鹹蛋黃、頂級杏鮑菇、栗子
軟糯Q彈、豐富的口感、香氣四溢的滋味,讓人齒頰留香......... -
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2021-02-25
【台北店】指定包廂座位及預付訂金相關細則
鈺善閣秉持人文與餐飲文化並存的堅持,堅持為您提供優雅舒適的用餐環境,用心款待每一位客人,讓貴賓在藝術化的料理中可以享受大自然食材所帶給我們的歡喜與融合。
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2021-09-09
【今周刊】鈺善閣國寶地珍茶・從茶香體驗人生真滋味
以百年品牌的用心款待,弘揚台灣素食餐飲文化
為了讓素食餐飲融入現今忙碌的生活步調
推出以台灣在地地瓜烘製的焙茶-國寶地珍茶
為後疫情時代提供照顧身心的簡單生活禪。 -
2021-03-24
【鄉間小路】愛從口入,五感合一的素食懷石饗宴
自2019年起連續兩年蟬聯《米其林指南》餐盤推薦,即便沒有星級光環加持,「鈺善閣.素.養生懷石料理」已然站在臺灣素食餐飲圈的頂峰。
董事長陳健志說:「不只是顛覆大眾吃蔬素食的印象,還要做到極致。」細膩處理每一項天然食材,用心設計與眾不同的烹調手法,再經過優雅禪風的擺盤與鮮花裝飾,端出一道道如藝術品般的精緻料理,讓人看得不捨入口。 -
2020-05-26
【 TRAVELER luxe 旅人誌】米其林推薦蔬食懷石料理!台北鈺善閣,以舌尖感受美之意境
獲得《米其林指南台北》推薦的蔬食懷石料理「鈺善閣」,以時令食材的原味所精心提煉的究極美味,結合器皿與花藝,再糅合懷石料理與西式料理的美學,為來客獻上一席充滿美之意境的饗宴。
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